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안녕하세요, 솔향참두릅농장입니다!
강릉에서 참두릅과 개두릅을 재배하며 자연과 함께 농사의 기쁨을 나누고 있는 솔향참두릅농장지기입니다.
오늘은 땅콩 재배에 대해 이야기를 나눠보려고 합니다.
땅콩은 우리가 즐겨 먹는 영양 가득한 견과류로,
직접 재배하면 더욱 신선하고 맛있는 수확을 경험할 수 있답니다.
이번에는 땅콩 재배의 월별 관리 방법부터 병충해 예방, 수확 및 건조까지 알차게 정리해 보았습니다.
자연이 주는 선물인 땅콩을 건강하고 풍성하게 키우기 위해 어떤 방법이 필요한지 함께 알아볼까요?!
@땅콩은 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 효능이 많답니다.
- 혈관 질환 예방: 땅콩에는 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 피를 맑게 하고 혈관을 깨끗하게 해줍니다. 이는 동맥경화, 뇌졸중 등의 혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 또한, 오메가 3 지방산이 풍부하여 콜레스테롤 조절에도 효과적입니다.
- 항산화 작용: 땅콩에는 강력한 항산화물질인 레스베라트롤이 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아줍니다. 이는 노화 방지와 암 예방에 효과적입니다.
- 뇌 건강 증진: 땅콩에 함유된 비타민 E는 뇌세포의 산화를 막아 뇌 건강을 증진시키는 데 도움이 됩니다.
- 눈 건강 증진: 땅콩에 함유된 비타민 A는 눈의 피로를 해소하고 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다.
- 피부 노화 방지: 땅콩에 함유된 비타민 E는 피부의 노화를 방지하고 피부를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 뼈 건강 증진: 땅콩에 함유된 칼슘, 마그네슘, 인 등의 미네랄은 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 높이는 데 도움이 됩니다.
- 다이어트: 땅콩은 고단백, 고지방 식품으로 포만감을 높여주어 다이어트에 도움이 됩니다.
- 면역력 강화: 땅콩에 함유된 비타민 C와 비타민 E는 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
1. 월별 재배 방법
3월 ~ 4월:
- 밭을 갈아 토양을 고르게 다집니다.
- 땅콩 재배에 적합한 토양은 배수가 잘 되는 사질토입니다.
- 퇴비와 함께 밑거름을 충분히 주어 토양의 비옥도를 높입니다.
- 평균 기온이 15°C 이상 되는 시기에 파종합니다.
- 땅콩 씨앗을 심기 전 24시간 정도 물에 담가 싹이 잘 트도록 준비합니다.
5월:
- 땅콩 씨앗은 줄 간격 40cm, 포기 간격 25cm로 심습니다.
- 씨앗 심는 깊이는 약 3~5cm 정도가 적당합니다.
- 싹이 트기 시작할 때는 잡초 제거에 신경을 써야 합니다.
6월 ~ 7월:
- 땅콩 꽃이 피기 시작하면 주기적으로 흙을 북돋아 줍니다.
- 북주기를 통해 땅콩이 잘 자랄 수 있는 환경을 조성합니다.
- 충분한 물 관리를 통해 토양이 건조하지 않도록 유지합니다.
8월:
- 꽃이 지고 땅콩 꼬투리가 땅속에서 성장합니다.
- 잎이 짙은 초록색을 유지하는 동안 꾸준한 관리가 필요합니다.
9월 ~ 10월:
- 잎이 노랗게 변하고 땅콩 꼬투리가 단단해지면 수확 적기입니다.
2.수확 방법
1) 수확 시기:
- 잎이 누렇게 변하고 땅콩 꼬투리가 단단해졌을 때가 적기입니다.
2) 수확 방법:
- 땅콩 줄기를 뿌리째 뽑아 수확합니다.
- 땅콩 꼬투리 묻은 흙을 털어냅니다.
3) 수확 후 관리:
- 수확한 땅콩은 통풍이 잘 되는 그늘에서 1~2주 정도 자연 건조합니다.
- 껍질이 단단해지고 수분이 제거되면 저장 창고에 보관합니다.
3. 잡초 관리 방법
1) 초기 관리:
- 파종 후 싹이 나오기 전 초기에 잡초 발생을 최소화하기 위해 멀칭(비닐 덮기)을 적용합니다.
- 꽃이 피기 시작하면 멀칭 비닐을 벗겨줍니다.
- 멀칭은 잡초를 억제하고 토양 수분을 유지하는 데 효과적입니다.
2) 왜 멀칭 비닐을 제거해야 할까요?
- 땅콩 꼬투리 형성: 땅콩은 꽃이 진 후 꽃자루가 땅속으로 파고들어 그곳에서 꼬투리가 형성됩니다.
- 멀칭 비닐이 덮여 있으면 이 과정이 방해되어 수확량이 줄어들 수 있습니다.
- 통기성 확보: 비닐이 계속 덮여 있으면 통풍이 어려워 땅콩 뿌리의 호흡이 방해될 수 있습니다.
- 토양 온도 조절: 여름철 비닐은 토양 온도를 과도하게 상승시킬 수 있어 땅콩 생육에 좋지 않습니다.
- 작업 편리성: 북주기(흙 돋아주기)를 통해 땅콩 꼬투리 성장을 돕기 위해 비닐 제거가 필요합니다.
3) 생육기 관리:
- 땅콩 생육 초기에 잡초가 자라는 것을 방치하면 수확량이 크게 줄어들 수 있습니다.
- 손으로 직접 뽑거나 호미를 이용해 제거합니다.
- 이때 땅콩 뿌리를 다치지 않도록 주의합니다.
4) 북주기:
- 땅콩이 꽃을 피운 후 흙을 북돋아 주는 북주기 작업은 잡초 억제에도 도움이 됩니다.
- 북주기는 땅콩 꼬투리 성장을 도와 생산성을 높입니다.
4. 병충해 관리
1) 주요 병해:
- 잎마름병: 잎에 갈색 반점이 생기는 병으로, 발병 초기에 방제해야 합니다.
- 예방 방법: 환기가 잘 되는 환경 조성, 질소 비료 과다 사용 자제
- 방제 방법: 적절한 살균제 사용
- 흰 가루병:
- 예방 방법: 통풍 관리, 습도 조절
- 방제 방법: 초기 발생 시 적절한 살균제 살포
2) 주요 충해:
- 진딧물: 새싹과 잎에 피해를 주는 해충입니다.
- 예방 방법: 줄 간격과 포기 간격을 맞추어 원활한 통풍이 이루어지도록 합니다.
- 방제 방법: 친환경 살충제 사용
- 밤나방: 땅콩 잎을 갉아먹는 해충입니다.
- 예방 방법: 유충 단계에서 방제
- 방제 방법: 유기농 살충제 살포

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